【店家資訊】
DeerHer甜點廚坊
地址：彰化縣和美鎮線東路二段712號
電話：04-7330298
營業時間：13:00~19:00(週一週二公休) (實際公休日以粉絲頁置頂文為主)
官網：http://www.deerher.tw/
臉書：https://www.facebook.com/deerherbakery/?fref=ts
跟著Kiwi懷著少女心來不一樣的吃甜點囉!
這次要跟各位分享的是彰化和美的『DeerHer甜點廚坊』
每日準備新鮮食材，限量的各式甜點，需要事先預約才吃的到，甜點上跟坊間的也大不相同，每一到甜點都是屬於自己口味的美味甜點，讓人吃過一次就會愛上囉!
去年跨年來帶一顆超夯的限定蘋果塔上清境獲得好評後，這陣子貴婦們想來個午茶之約，因此挑了這家樸實的甜點店。
『DeerHer甜點廚坊』坐落於和美的線東路二段，在東亞照明旁，稍個不留意騎車很容易錯過，招牌並不明顯，而且甜點店也是縮在裡邊，從外觀看完全察覺不出來這家店的存在。
『DeerHer甜點廚坊』前面有停車處還有迷死人的小花圃與盆栽，白色的外觀下讓人頓時覺得好悠閒，感覺就像在田野間的小別墅吃著甜點，也好自在。
推開門後，進到屋內，好安靜，柔和的音樂還有以咖啡廳的概念來設計，清爽又高挑的空間，沒有絲毫的壓迫感。
桌椅的部分分為三個區域，就依照客人喜好而挑選最喜愛的位子!
圓弧形的櫃檯前還擺放了不少書籍雜誌，就是要讓人輕鬆悠閒的在這歡度每一刻。
桌上還擺放著deers粉嫩色積木公仔，好討喜!
在『DeerHer甜點廚坊』中的擺設幾乎都以粉色系為主，每一處的小巧思都感受得出來這裡洋溢著無比的幸福味!
就連放上一幅專屬自家的油畫，也覺得這個空間跟氛圍好搭，突然間Kiwi變得好慵懶，只想要快點找喜愛的座位坐著吃甜點跟喝下午茶啊!
這裡的甜點是要直接到櫃台前的甜點櫃上挑選，經典款的甜點都是老闆與老闆娘手作熱銷商品，一顆難求!
而且甜點每一陣子就會推陳出新，不同的創意與變化，將甜點化為最能撫慰人心的舒心食物，在櫃上也尋找了一下上次來訪的蘋果塔，詢問後得知目前無供應，因店家精挑細選的蘋果品種，等待有適合的蘋果會再次出爐，大家期待一下吧!
櫃上的甜點每日限量，建議事先預訂，才不會撲空唷!
我們選擇了靠窗的位子，只管是可以就這樣遠望著窗戶間的田野風情也覺得好舒服~
悠閒的環境下品嘗著甜點，沉靜在其中，會莫名的忘我啊!
帶位後，服務員貼心地給予我們一本粉色系菜單~
菜單上所陳列的皆為飲品，如果需要甜點要移至櫃台前挑選。
此外店家也提供鮮奶蜂蜜鬆餅與熔岩巧克力蛋糕~
我們點了一杯蜂蜜果凍醋飲與德國農莊的花茶系列的飲品來當下午茶的飲品。準備好這段甜點旅程了嗎?GOGOGO~
第一款是朋友剛開始看見櫃上有這麼奇特的甜點，指定款!『早安』
看見上頭的蛋黃，真的會有點訝異，旁邊的蛋白猶如一顆荷包蛋，每日的早晨如果見到這顆甜點不知道該有多好。
品嘗的時候，蛋黃破了>"<Kiwi真的是嚇一跳，利用分子料理手法將芒果泥包進去偽裝成蛋黃的樣子，周圍也使用了法國進口的奶油乳酪，搭配起來口感好綿密還有那清新淡雅的芒果香，讓人意猶未盡
疑?我怎麼一直覺得自己是吃到真的蛋黃，蛋黃味道不斷的浮現出來耶!
不過這款早安真的就開啟了咱們貴婦午茶的味蕾~繼續推薦下一款。
像珍珠般有點嬌貴的玫瑰乳酪覆盆子塔，這款外觀據說是母親節很熱銷的商品之一，也是大蛋糕的縮小版，但不僅外觀秀色可餐，連帶口感都是很有層次，無法擋啊!
上頭是玫瑰花瓣還有糖與乳酪，入口即化的上層再搭上旁邊覆盆子奶油霜，喜歡花香的水水們千萬別錯過這款啊！
喜愛抹茶的千萬看這裡，抹茶紅豆塔
我自己偶爾都喜歡去咖啡店喝上一杯抹茶拿鐵，抹茶品質若沒有顧到，吃起來就無法有那種徜徉在日本京都宇治抹茶的享用著甜點的那股甜蜜氣息。
這回真的讓我吃到我最愛的抹茶味道，那抹讓人心曠神怡的綠意，就會眼睛一亮!帶著微苦的風味，裏頭還有迷人的紅豆，桑桑綿綿的好喜愛!
樸實卻又耐吃的日式乳酪布丁燒
布丁餡料中帶點榛果泥，口味較為順滑層次很豐富融合不跳tone，自然醇厚的香氣四溢~好討喜喔!
巧克力迷必點生巧慕斯
73%的偏苦比利時巧克力，中間還有慕斯加鮮奶油，Kiwi喜愛苦味巧克力，微苦微甜帶著可可特有的濃濃巧克力，香氣放入嘴裡後滑順的口感，縈繞在苦中帶甜的滋味氛圍中，久久無法散去。
熔岩巧克力(九入組合) 一盒 495元，可供宅配團購 (滿八盒免運)
採用比利時巧克力，苦與甜的濃郁內餡的結合下，直接湧入口中，若不敢吃苦巧克力，這顆絕對是你喜歡的～不僅如此，巧克力可冰也可微波，微波後會有那種熱熱巧克力包著軟綿綿的巧克力蛋糕，多重的味覺饗宴，讓你無法自拔的愛上它！
因應時節的栗子南瓜萌布朗
台灣栗子南瓜偏鬆軟還有栗子香氣，裏頭包覆著手打榛果醬跟日式乳酪布丁燒的味道完全不同，鬆軟又綿密～好吃
蜂蜜果凍醋飲，有點像日式的葛粉QQ，很好喝酸V酸V，搭配甜點真的恰恰好呢!
水果森林水果茶
這樣閒話家常，輕柔步調的來品嘗美食還有飲品，整個下午泡在這裡偷渡半日閒也不為過。
悄悄跟各位說，『DeerHer甜點廚坊』不僅甜點是強項，還有手工餅乾也是強項之一，旁邊可愛的小籃子內還有好吃的各樣手工餅乾，平價卻款款都很棒!
如果喜歡嘗鮮或是想要送人都可以單片購買&裝禮盒，送禮自用都很適合。
來到這就是有不少舒心食物等著你去挖掘跟享受，別看餅乾感覺起來是沒什麼，用料可實在，所以款款都讓你百吃不膩!
焦糖核桃以單片包裝為主，也是很適合送人，裏頭核桃滿滿，讓人無預警會想要嗑光啊!
法式手工棉花糖，入口即化，也是限定款，賣完就沒囉!如果真的看見喜歡的甜點或是小點心，建議預訂在取貨比較好。
『DeerHer甜點廚坊』也有手工禮盒，自己挑選餅乾放入其中後再計算費用，據說不少新人都會指定要他們家的幸福甜點最為禮盒送人。
DeerHer甜點廚坊從環境上的白淨清幽到陳設的格局都很舒適，甜點櫃上的每款甜點都好療癒也讓人驚艷不已，款款都是舒心食物，用餐完會讓人會心一笑呢!
就連手工餅乾也讓我好喜愛，這麼一個很隱藏版的甜點店，在此就分享給各位囉!
沒有留言:
張貼留言