2016年5月31日 星期二

【新竹竹東】私房景點之上坪老街(純色無染)、大隘社區(北賽夏族矮靈祭)、林務局上坪檢查站、瑞峰國小

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從竹東的軟橋彩繪社區一路上來,本來想要到張學良故居,但這個故居有點遠,所以就打消念頭,在上坪老街這裡走走繞繞了。
上坪老街位於竹東往五峰的122縣道里程約32K處,五峰平原少山區多,所以也有非常多的部落在其內~
有大片櫻花林的桃山部落還有清泉部落........都是粉知名的景點唷!
上坪,昔日在進入五峰或是清泉地區都會在此地休息一晚再行出發,加上也是五峰區的茶葉、木材、居民補給的轉運站,所以也是個上坪隘勇監督所~是昔日往來的關口
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現有建築雖僅有八、九十年左右的歷史,見證了上坪近百年的發展
外觀某些已經用貼皮的方式呈現,不過原貌仍在

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雖然南清公路來來往往人車多,但停下來的卻很少,細細品嚐這條寧靜的道路,會讓人有會心一笑的收穫

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放眼望去有六角形拱門也有彎形拱門
看不見任何觀光商店,原始的老街,比起其他老街。這裡更顯的慢活
 
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二層樓街屋建築,大部份為日治初期所建,傳統閩南磚造的樓屋建築,混合了當時流行的仿巴洛克式西洋建築風格
另外也有一些較晚期(昭和時代)以鋼筋混凝土及洗石子為建材的現代主義風格建築。
 
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混搭的整個感覺很特殊,卻也印在晴的腦海中了
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上坪的衛生室,小小間

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奇怪是獨立起來的房子,原來是昔日的屠宰場
上坪老街興盛時期豬肉攤曾多達四家,所以才設置一個屠宰場,雖然荒廢但是遠遠看就覺得粉美了
 
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上坪老街讓人有種說不出的時光倒流的純樸感~雖然我們並沒有完全走完,後面還有糯米橋。瑞峰步道。中寮橋。。

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如果下回經過一定要停下來品嚐一番!



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大隘社區最有名的就是北賽夏族矮靈祭,每兩年約在農曆10月15日前一小祭、十年一大祭的矮靈祭是他們最重要的祭典,也是本省山地祭典中最富神祕色彩、保存最完整的祭典儀式。
南庄向天湖的矮靈祭也頗有名氣,每每到這時候,總是會有一堆遊客湧進目睹矮靈祭的神秘祭典。
 
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郵局與圖書館是一起的喔!
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隨著彎道一直順下去,又開始尋寶了
 

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大隘社區天主堂就在山路旁而已
 
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天主堂最上方的十字架及對稱尖頂造型融入整個山色中,莊嚴的感覺讓人屏息了

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真的犀牛頭。有點驚嚇到.....@@平日看見是山豬,巧遇犀牛.....保育類動物阿!

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離開大隘後,往回走,這裡是林務局上坪檢查站(竹東林場)~以前林業大起,興盛繁榮都在此呢~雖然已經荒廢,但原貌仍在。
原本這裡轉為民宿,但經營一年多後就停擺摟!!!

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這裡就是藝術民宿啦
 
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整個上坪景點的分佈圖
 
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很多人都回來此休息的產銷班
 
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瑞峰國小,附近其實就有好幾條步道~只是因為傍晚了,只好飄飄走走

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沒有過多的色彩,卻是扎實部落的國小~每一國小都有他非常特別的地方 
每一個小小的點,足以讓人回味再三,或者是挖寶~>////<
這次來竹東造訪,心鮮森林莊園。軟橋社區千人彩繪屋。上隘社區北賽夏族矮靈祭。上坪老街
下回有機會真的要來造訪其他的景點。步道......可惜在2013/7/13到路有點中斷了
要前往的人員阿....記得還是要先看好路況在前往會比較妥當!

交通資訊
【交通位置】
〈中山高〉在新竹公道五交流道(約93K)下→轉公道五往竹東→到慈雲路左轉往竹北→右轉台68往竹東、橫山→接台3線右轉往北埔→到122線左轉往五峰直行沿途有指標。
〈北二高〉在竹林交流道(約90K)下→轉往120線道往竹東→到123線右轉上竹林大橋→在橋上左轉外環道走到底,右轉往北埔→到122線左轉往五峰直行沿途有指標

2016年5月13日 星期五

【嘉義東區美食】遵循古法做出傳統古早味品安豆花 @Q滑扎實又好綿密,搭配手工地瓜芋圓,再搭配燕麥豆漿,絕配阿!

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【店家資訊】
品安豆花
地址:嘉義市東區中正路335
電話:05-2280689
時間:平日營業時間 am 13:30 – pm 22:00
          假日營業時間 am 11:00 – pm 22:30
          (星期一固定店休)
網址 https://goo.gl/SQsSAs
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5月初嘉義賞桐之旅,雖然無桐花可賞,但旅遊中還是要有吃吃喝喝才能構成一日遊概念啊!
上回在尋找嘉義美食小吃時,無意間發現了口碑很棒的豆花店,因而將這家品安豆花收錄在美食名單內,直到現在坐在辦公室還是對這家品安豆花念念不忘,所以Kiwi決定來爆料一下美食了。
 
品安豆花是家有點特殊的豆花店,主打著健康、養生的新概念,創造出傳統的豆花據說也是台南老師傅的技術,來回調整後才能有今天讓人風靡的品安豆花。
 
品安豆花位置在文化夜市內,靠近林聰明砂鍋魚頭,鄰近還有收費停車場,交通很便利,騎車也不用擔心沒有位置停啊!
 
 
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古早味的擔子,讓人有錯入時空的感覺。

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古早味的裝潢,阿公時期的腳踏車、客家花布,有種很濃厚的懷舊風情!

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店內以開放式空間為主,所以看的見店家的用料與食材。
而且品安豆花嚴選加拿大非基因改造黃豆堅持不添加石膏,對人體無負擔,光是做工費時費力,反而不像一般的豆花一樣很快就是一桶出爐,讓人安心不已!
 
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品安豆花的點餐方式很特別,選擇自己喜愛的湯底後再選配料。
主要湯底分為焦糖與豆漿兩種,湯底也依照甜度不同做出分類
微糖(焦糖)、三分甜(豆漿)、五分甜(焦糖豆漿)、還有無糖豆漿可選擇
配料有原味、紅豆、綠豆、花生、薏仁、珍珠、檸檬、薑汁可挑,另外就是手工製作的地瓜芋圓也有。
老闆娘這天剛好有在店內坐鎮,不管是誰第一次來店內,店家都很熱情地會跟客人寒暄,充滿人情味的一家店。
 
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旁邊還有推薦地瓜芋圓豆花、檸檬焦糖豆花、檸檬冰珍珠,哇!Kiwi超愛檸檬,所以又點了杯檸檬冰珍珠要路上喝呢!

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附上內用菜單乙份~

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外帶杯真的好多,所以等待內用需要一點點時間啦!

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桌上也有放置立牌,店內食材皆為自製,而且沒有添加物,所以可以安心食用。

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我們第一次來在聊天後,老闆娘也倒杯燕麥豆漿請我們嚐嚐,是店家手作也是銷售排行榜上名的喔,原本不愛喝豆漿的Kiwi瞬間將豆漿都喝光了~那種回韻的香氣,是很難以形容的。
很多人很喜歡喝豆漿,但有時豆漿會讓胃造成負擔,所以老闆也在豆漿內加入燕麥,讓本來不敢喝豆漿的人或是想喝卻找不到適合自己的豆漿者,都喜愛而變成忠實客人,燕麥豆漿有分有糖跟無糖的,但沒有加上防腐劑,一般只能冰三天而已,時間一到就會變豆花狀、腐敗變臭就不能喝了,所以想想市售的豆漿瓶裝怎麼可以放這麼久?

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這次點了一個焦糖+地瓜芋圓豆花
 
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焦糖是自家熬煮,沒有添加色素與香精,嘗起來有那種淡淡的焦香味又好像麥牙的口感,我自己也很喜歡吃甜食,這般的甜度反而沒有想像中的甜,如果不喜歡吃甜的,就可以依照喜好點選有家豆漿的湯底。
 
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另外一碗則是五分甜(焦糖豆漿)+地瓜芋圓豆花
 
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端上來的時候,芋圓把豆花整個雪白的顏色都襯托出來,讓人一整個好心動想要拿起湯匙舀起來品嚐了。
 
豆花不像坊間的會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的嚴重,也不會粉粉的,反而是一股滑韌紮實又很綿密,沒有刺鼻的黃豆味,吃到剩一半的時候才聞到淡淡的豆香味,估溜一聲就直接入喉,我好愛豆花啊!
 
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焦糖豆漿的層次感比較明顯,不過因為燕麥豆漿也很濃稠,最先聞到的香氣就是燕麥豆漿,其次才是那淡淡的焦糖香,清甜不膩口,與豆花相結合後,又是另外一種層次的表現。

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手工地瓜芋圓,裡面是有小顆粒的那種,對於自己很挑食的心態,他們家的地瓜芋圓好香也很Q,重點是裡頭有小餡料反而多了咀嚼細細品嚐的口感,歐一夕!

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檸檬冰珍珠~整個透心涼,而且那種微酸微甜的情況下還有一顆梅子坐鎮,反而也再度溫潤了原本的酸氣,小珍珠的Q度十足,我自己也好喜歡~>///<
打從心裡喜歡品安豆花,也很私心推薦,我自己是豆花控,所以對於豆花的品質真的很在意,沒有粉粉的只有順滑又扎實綿密度,再加上焦糖香氣四溢,真的很值得再訪,這日我們還買了一瓶有糖的豆漿回去,美食就推薦給各位囉!

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