2016年10月16日 星期日
【彰化花壇美食】花壇素食麵 @醬料很特殊,百吃不膩,湯頭也很清甜(銅板美食,一枚50元銅板有找)
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花壇素食攤販不少,其中這家花壇素食就位在火車站旁邊,一到用餐時刻人潮湧入,在地客不少~
由於是內用,所以就直接到裡面找位子在點餐,麵食類的價格無論乾或湯都是25元。
湯類有菜包、綜合湯,從10元到25元不等,店家還有特色餐點就是米糕跟粽子,當然還有各樣的小菜都是很平價的喔!
桌上的辣椒醬還有特製的醬料是偏重口味的喔!
大概等10分鐘左右,餐點送上,麵條還有豆芽菜淋上豆輪丁與特調醬料,這樣一碗25元~
攪拌均勻後,還有淡淡的沙茶味道,但我覺得很好吃,再淋上辣椒醬別有番滋味。
湯頭部分就是綜合湯,豆腐、豆皮、豆筍,豆腐是用板豆腐很簡單,豆筍則有炸過,口感上比較沒有軟趴趴的感覺,湯頭十分清甜回甘,我自己都把湯喝光了呢!
這次因為衝著平日中午用餐,需要再趕回去上班,改天有機會會再來試試其他的口味!
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