2016年5月31日 星期二

【新竹竹東】私房景點之上坪老街(純色無染)、大隘社區(北賽夏族矮靈祭)、林務局上坪檢查站、瑞峰國小

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從竹東的軟橋彩繪社區一路上來,本來想要到張學良故居,但這個故居有點遠,所以就打消念頭,在上坪老街這裡走走繞繞了。
上坪老街位於竹東往五峰的122縣道里程約32K處,五峰平原少山區多,所以也有非常多的部落在其內~
有大片櫻花林的桃山部落還有清泉部落........都是粉知名的景點唷!
上坪,昔日在進入五峰或是清泉地區都會在此地休息一晚再行出發,加上也是五峰區的茶葉、木材、居民補給的轉運站,所以也是個上坪隘勇監督所~是昔日往來的關口。
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現有建築雖僅有八、九十年左右的歷史,見證了上坪近百年的發展
外觀某些已經用貼皮的方式呈現,不過原貌仍在

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雖然南清公路來來往往人車多,但停下來的卻很少,細細品嚐這條寧靜的道路,會讓人有會心一笑的收穫

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放眼望去有六角形拱門也有彎形拱門
看不見任何觀光商店,原始的老街,比起其他老街。這裡更顯的慢活
 
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二層樓街屋建築,大部份為日治初期所建,傳統閩南磚造的樓屋建築,混合了當時流行的仿巴洛克式西洋建築風格
另外也有一些較晚期(昭和時代)以鋼筋混凝土及洗石子為建材的現代主義風格建築。
 
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混搭的整個感覺很特殊,卻也印在晴的腦海中了
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上坪的衛生室,小小間

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奇怪是獨立起來的房子,原來是昔日的屠宰場
上坪老街興盛時期,豬肉攤曾多達四家,所以才設置一個屠宰場,雖然荒廢但是遠遠看就覺得粉美了
 
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上坪老街讓人有種說不出的時光倒流的純樸感~雖然我們並沒有完全走完,後面還有糯米橋。瑞峰步道。中寮橋。。

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如果下回經過一定要停下來品嚐一番!



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大隘社區最有名的就是北賽夏族矮靈祭,每兩年約在農曆10月15日前一小祭、十年一大祭的矮靈祭是他們最重要的祭典,也是本省山地祭典中最富神祕色彩、保存最完整的祭典儀式。
南庄向天湖的矮靈祭也頗有名氣,每每到這時候,總是會有一堆遊客湧進目睹矮靈祭的神秘祭典。
 
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郵局與圖書館是一起的喔!
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隨著彎道一直順下去,又開始尋寶了
 

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大隘社區天主堂就在山路旁而已
 
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天主堂最上方的十字架及對稱尖頂造型融入整個山色中,莊嚴的感覺讓人屏息了

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真的犀牛頭。有點驚嚇到.....@@平日看見是山豬,巧遇犀牛.....保育類動物阿!

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離開大隘後,往回走,這裡是林務局上坪檢查站(竹東林場)~以前林業大起,興盛繁榮都在此呢~雖然已經荒廢,但原貌仍在。
原本這裡轉為民宿,但經營一年多後就停擺摟!!!

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這裡就是藝術民宿啦
 
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整個上坪景點的分佈圖
 
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很多人都回來此休息的產銷班
 
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瑞峰國小,附近其實就有好幾條步道~只是因為傍晚了,只好飄飄走走

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沒有過多的色彩,卻是扎實部落的國小~每一國小都有他非常特別的地方 
每一個小小的點,足以讓人回味再三,或者是挖寶~>////<
這次來竹東造訪,心鮮森林莊園。軟橋社區千人彩繪屋。上隘社區北賽夏族矮靈祭。上坪老街
下回有機會真的要來造訪其他的景點。步道......可惜在2013/7/13到路有點中斷了
要前往的人員阿....記得還是要先看好路況在前往會比較妥當!

交通資訊
【交通位置】
〈中山高〉在新竹公道五交流道(約93K)下→轉公道五往竹東→到慈雲路左轉往竹北→右轉台68往竹東、橫山→接台3線右轉往北埔→到122線左轉往五峰直行沿途有指標。
〈北二高〉在竹林交流道(約90K)下→轉往120線道往竹東→到123線右轉上竹林大橋→在橋上左轉外環道走到底,右轉往北埔→到122線左轉往五峰直行沿途有指標

2016年5月13日 星期五

【嘉義東區美食】遵循古法做出傳統古早味品安豆花 @Q滑扎實又好綿密,搭配手工地瓜芋圓,再搭配燕麥豆漿,絕配阿!

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【店家資訊】
品安豆花
地址:嘉義市東區中正路335號
電話:05-2280689
時間:平日營業時間 am 13:30 – pm 22:00
          假日營業時間 am 11:00 – pm 22:30
          (星期一固定店休)
網址: https://goo.gl/SQsSAs
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5月初嘉義賞桐之旅,雖然無桐花可賞,但旅遊中還是要有吃吃喝喝才能構成一日遊概念啊!
上回在尋找嘉義美食小吃時,無意間發現了口碑很棒的豆花店,因而將這家品安豆花收錄在美食名單內,直到現在坐在辦公室還是對這家品安豆花念念不忘,所以Kiwi決定來爆料一下美食了。
 
品安豆花是家有點特殊的豆花店,主打著健康、養生的新概念,創造出傳統的豆花據說也是台南老師傅的技術,來回調整後才能有今天讓人風靡的品安豆花。
 
品安豆花位置在文化夜市內,靠近林聰明砂鍋魚頭,鄰近還有收費停車場,交通很便利,騎車也不用擔心沒有位置停啊!
 
 
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古早味的擔子,讓人有錯入時空的感覺。

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古早味的裝潢,阿公時期的腳踏車、客家花布,有種很濃厚的懷舊風情!

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店內以開放式空間為主,所以看的見店家的用料與食材。
而且品安豆花嚴選加拿大非基因改造黃豆堅持不添加石膏,對人體無負擔,光是做工費時費力,反而不像一般的豆花一樣很快就是一桶出爐,讓人安心不已!
 
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品安豆花的點餐方式很特別,選擇自己喜愛的湯底後再選配料。
主要湯底分為焦糖與豆漿兩種,湯底也依照甜度不同做出分類
微糖(焦糖)、三分甜(豆漿)、五分甜(焦糖豆漿)、還有無糖豆漿可選擇
配料有原味、紅豆、綠豆、花生、薏仁、珍珠、檸檬、薑汁可挑,另外就是手工製作的地瓜芋圓也有。
老闆娘這天剛好有在店內坐鎮,不管是誰第一次來店內,店家都很熱情地會跟客人寒暄,充滿人情味的一家店。
 
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旁邊還有推薦地瓜芋圓豆花、檸檬焦糖豆花、檸檬冰珍珠,哇!Kiwi超愛檸檬,所以又點了杯檸檬冰珍珠要路上喝呢!

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附上內用菜單乙份~

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外帶杯真的好多,所以等待內用需要一點點時間啦!

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桌上也有放置立牌,店內食材皆為自製,而且沒有添加物,所以可以安心食用。

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我們第一次來在聊天後,老闆娘也倒杯燕麥豆漿請我們嚐嚐,是店家手作也是銷售排行榜上名的喔,原本不愛喝豆漿的Kiwi瞬間將豆漿都喝光了~那種回韻的香氣,是很難以形容的。
很多人很喜歡喝豆漿,但有時豆漿會讓胃造成負擔,所以老闆也在豆漿內加入燕麥,讓本來不敢喝豆漿的人或是想喝卻找不到適合自己的豆漿者,都喜愛而變成忠實客人,燕麥豆漿有分有糖跟無糖的,但沒有加上防腐劑,一般只能冰三天而已,時間一到就會變豆花狀、腐敗變臭就不能喝了,所以想想市售的豆漿瓶裝怎麼可以放這麼久?

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這次點了一個焦糖+地瓜芋圓豆花
 
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焦糖是自家熬煮,沒有添加色素與香精,嘗起來有那種淡淡的焦香味又好像麥牙的口感,我自己也很喜歡吃甜食,這般的甜度反而沒有想像中的甜,如果不喜歡吃甜的,就可以依照喜好點選有家豆漿的湯底。
 
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另外一碗則是五分甜(焦糖豆漿)+地瓜芋圓豆花
 
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端上來的時候,芋圓把豆花整個雪白的顏色都襯托出來,讓人一整個好心動想要拿起湯匙舀起來品嚐了。
 
豆花不像坊間的會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的嚴重,也不會粉粉的,反而是一股滑韌紮實又很綿密,沒有刺鼻的黃豆味,吃到剩一半的時候才聞到淡淡的豆香味,估溜一聲就直接入喉,我好愛豆花啊!
 
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焦糖豆漿的層次感比較明顯,不過因為燕麥豆漿也很濃稠,最先聞到的香氣就是燕麥豆漿,其次才是那淡淡的焦糖香,清甜不膩口,與豆花相結合後,又是另外一種層次的表現。

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手工地瓜芋圓,裡面是有小顆粒的那種,對於自己很挑食的心態,他們家的地瓜芋圓好香也很Q,重點是裡頭有小餡料反而多了咀嚼細細品嚐的口感,歐一夕!

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檸檬冰珍珠~整個透心涼,而且那種微酸微甜的情況下還有一顆梅子坐鎮,反而也再度溫潤了原本的酸氣,小珍珠的Q度十足,我自己也好喜歡~>///<
打從心裡喜歡品安豆花,也很私心推薦,我自己是豆花控,所以對於豆花的品質真的很在意,沒有粉粉的只有順滑又扎實綿密度,再加上焦糖香氣四溢,真的很值得再訪,這日我們還買了一瓶有糖的豆漿回去,美食就推薦給各位囉!

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2016年4月30日 星期六

【高雄旗津】旗津老街一定要這吃這幾不一樣的美食!(8攤一次吃足)

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搭著高雄旗津的鼓山渡輪來尋找旗津老街的美食囉!
鼓山-旗津往返最便利的交通,也是Kiwi一日遊不可或缺的交通工具之一啦!
先前Kiwi還不知道渡輪便利時,來到高雄的交通不是租機車或是自己開車,然後將機車放到鼓山區再搭乘渡輪過去旗津遊玩
可是,咦?好多民眾都會將機車給騎上去渡輪上耶!開口詢問旁邊有騎車的人,才知道人車可以一起上渡輪啦!
基本上價格就是一人是15元,機車是20元~然後就可以跟著車上渡輪一起搭船過去旗津旅遊啦!
這對許多民眾來說真的是很便利呢!
票價與船班時間都在這囉!http://kcs.kcg.gov.tw/new_kcb/ferry-2.php
 
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雖然人擠人跟車一起實在是非常的擁擠,但是短短數分鐘就能抵達到對岸可說真的很方便。
 
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抵達旗津渡輪站就是要準備開始大吃大玩旗津老街囉!
 
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在旗津老街上這幾年觀光業開始蓬勃發展,連帶地方都會想到一些怪招來招攬客人,像是遊車三輪車,還有導覽解說旗津的故事唷!
不過,我們習慣是用走的漫遊這個老街~~
才走沒幾步路,就看見了第一攤
鳳中奇緣介紹的"不一樣赤肉羹"
 
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自行端取自助式的結帳~很方便~排隊找位子即可,但如果是假日用餐時候來可真是一位難求。
 
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赤肉羹是用油炸,很香酥的滋味,雖然肉條有點柴,但屬於南部口味湯頭也偏甜唷!
 
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第二攤炎哥烤小卷吧
必吃烤小卷
烤小卷在旗津老街上是有很多攤的,不過最讓Kiwi喜愛的就屬炎哥還有老街尾端的烤小卷啦!
 
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烤小卷真的是便宜大碗又好甲,看著老闆很熟練的烤小卷又一直飄香來....好餓喔!
 
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拿到後,小卷加了青醬的口味偏重,不過還是喜愛吃原來的海味啦~
 
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來到旗津老街必訪國家三級古蹟,旗津天后宮
 
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第三攤海忠寶活海產
來到這裡也不容錯過的就是活海產
隨意挑了一家海忠寶活海產,就吃個巧不是吃飽的海產啦
 
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雖然店家有100熱炒也有秤重的,不過如果要吃特別一點就能讓店家慢慢為您介紹一番啦!
烤鳳螺、炒海瓜子、烤生蚵、酥炸瀨尿蝦~每一款幾乎都是吃原味沒有再調味過~這樣吃海鮮真的越吃越順口呢!
 
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第四攤 30年無名老店鍋燒麵
這家真的要好好推薦一番,可能很多人都會想說,來旗津就是要吃海產,可是這家也是誤打誤撞意外的好店家。
 
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無名鍋燒麵的價位算中等,烏龍麵、雞絲麵都是NT50、壽司、生魚片、茶碗蒸、土瓶蒸~就是很基本的日式料理
所以點了一份烏龍麵跟土瓶蒸來吃吃看囉!
 
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鍋燒烏龍麵的湯頭比彰化在做日式拉麵的湯頭都還要清爽且多了一份鮮甜,就連放在裡面的蛤仔居然是馬上吃到海味的那種甘甜~
蝦子也十分的新鮮,再來一顆水煮蛋,裡面可是黃金蛋還多了點蛋汁~有夠讚的呢!
土瓶蒸也不輸給烏龍麵的湯唷~兩者的鮮甜度各不同,但後來有發現在我們之後是越來越多人來用餐,一次也點上好多私房菜,看來這家有30年可不是紙老虎呢! 
 
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第五攤 椪嫂番薯椪
 
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前幾年來訪這家椪嫂蕃薯椪,是Kiwi的大嫂大力推薦的店家喔~
可是這次來訪高雄,已經連半顆都沒有了XD
接下來就是Kiwi又再度遇到好心人說,不要帶著遺憾離開旗津,來!我送你一顆....>///<好感人
 
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金黃可口的番薯椪,番薯香味加上裡面還有包餡料,如果大口吃馬上就會燙嘴了呢!
 
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第六攤 冰爽金桔檸檬
吃了這麼多美食之後,來一杯金桔檸檬透心涼後才可以繼續吃下一攤~
 
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第七攤 旗魚昌黑輪
旗魚黑輪用新鮮的魚漿下去打所以口感很不錯,每次來訪必吃!
 
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魚漿內包著蛋,熱騰騰出爐特別好吃,外酥內軟又有彈性又鮮甜~難怪大家一次買都是100元。
 
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第八攤 必吃20年老店烤小卷
 
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 廟前路上7-11對面的"20年老店烤小卷"是用木炭烤小卷,三尾100元,所以我們只挑了一隻大尾的啦!
 
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獨特的就是這盒醬料,在小卷出爐前都要先來刷上一番的醬料
 
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小卷上除了白芝麻就很不錯,而且醬料不死鹹這才是最棒的呢!當然小卷本身也是要有彈性才能稱上這家讚啦!
 
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最後再來旗津觀光魚市場走上一回~給他消化消化就可以再去其他景點逛囉!